STEP1、准备好食材。

STEP2、山药洗净带手套削皮，斜着切片；鸡胸肉片成薄薄的片，加入白胡椒粉、淀粉、生抽腌制片刻；葱蒜切末。

STEP3、热锅放入黄油。

STEP4、油热至冒泡放入葱蒜末。

STEP5、煸炒至金黄爆出香味。

STEP6、放入鸡片煸炒。

STEP7、至鸡片变白，放入山药片翻炒，加入一点海盐翻炒均匀。

STEP8、再加一点水，盖锅盖焖煮几分钟，至所有食材熟透，根据个人喜好软糯或者脆爽掌握时间。出锅之前加入鸡精。

STEP9、上桌开吃，等等，我先拍一张(O)!多盛点米饭哈，一碗肯定不够，因为太香啦，太鲜美啦()3