配料表:
详细做法:
STEP1、把苹果用研磨器研泥,然后加入一个全蛋,加入3勺酸(我用的是图片上的0糖的酸,里面有小勺子)加入。搅拌均匀
STEP2、往混合物里筛入低筋面粉,慢慢拌匀,直到面糊粘稠可以滴落。
STEP3、把面糊倒入锅中适量(图片上饼的直径大概10厘米左右)饼不要太薄,要不然不好翻个,待饼成型,锅倾斜不流淌,然后翻到另一面烙熟盛出(火一定不要大,小火,慢慢烙,成型后再翻个,烙制两面金黄)
STEP4、成型o
STEP5、我一共做个三个。
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