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热菜家常菜

香菇牛肉酱

配料表:

  • 姜 (10克)
  • 新鲜香菇 (100克(大概8-10朵大的。用干香菇更好,泡发后挤干水))
  • 油 (70克)
  • 牛肉糜 (200克)
  • 糖 (5-10克)
  • 生抽 (35克)
  • 老抽 (5克)
  • 蚝油 (20克)

详细做法:

STEP1、10克姜放入主锅

香菇牛肉酱

STEP2、3秒/速度5切碎

香菇牛肉酱

STEP3、加入香菇

香菇牛肉酱

STEP4、5秒/速度5切碎

香菇牛肉酱

STEP5、加入70克油,200克牛肉糜,5克糖,35克生抽,5克老抽,20克蚝油,12分钟/V/反转1,全程开量杯盖(可以将网锅放在盖子上防喷溅)

香菇牛肉酱

STEP6、美美的出锅

香菇牛肉酱

STEP7、配面条、拌饭都很香哦……

香菇牛肉酱


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