STEP1、先和面，有温水活开适量的酵母，搅匀后倒入面粉里，然后面粉里加水开始和面，面揉好后盖上湿布醒四十分钟。左上是酵母，左下是面粉，右是发好的面

STEP2、利用醒面的时候我们来做馅料吧！左上：焯香菇，右上：准备好的馅料，下，拌好的馅

STEP3、第一：香菇洗净焯水，这样可以去除香菇里的杂质，你会发现剩下是一锅黑黑的水

STEP4、第二：将肉，香菇，大葱切小丁。姜，小葱切末。材料混合后放入盐，鸡精，胡椒粉，（可以稍微放点白糖）拌匀后放入葱油

STEP5、第三，将面揪成剂子，擀包子皮的时候要注意，中间厚，边缘包，不然包子容易掉底。包好后放一边醒几分钟再上锅蒸，这样包子更松软。蒸的时间自己掌握，我的大概20分钟

STEP6、看看吧，这样美味的香菇猪肉包就出锅了，看见没，包子里流出的浓浓的汤汁啊！