STEP1、鸡腿菇切菱形片，青椒、五花肉切片。

STEP2、热油，倒入青椒翻炒。

STEP3、倒入五花肉翻炒片刻。

STEP4、倒入鸡腿菇，炒至菇片发软出水，加入少许料酒、盐、一小勺生抽，炒匀后出锅。