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热菜家常菜

鸡胸肉酱爆白玉菇

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 白玉菇 (一盒)
  • 葱 (随意)
  • 料酒 (随意)
  • 盐 (随意)
  • 白糖 (随意)
  • 鸡胸肉 (一块)
  • 老抽 (随意)
  • 豆瓣酱 (一勺)

详细做法:

STEP1白玉菇放滚水烫软

鸡胸肉酱爆白玉菇

STEP2、鸡胸肉切块放滚水中烫数秒  白中微红 捞出

鸡胸肉酱爆白玉菇

STEP3、锅中放油,葱蒜爆香,下烫好的鸡肉。翻炒

鸡胸肉酱爆白玉菇

STEP4、淋入料酒,放一勺豆瓣酱,翻炒数秒,放入白玉菇,加一小碗水

鸡胸肉酱爆白玉菇

STEP5、翻炒均匀,大火收汁。即可享用

鸡胸肉酱爆白玉菇


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