热菜家常菜
超简单蒸蛋器白玉菇蒸鸭腿
1、记得不要加水！！！2、本菜虽不加水，但蒸好后会有很多汤汁，所以千万不要把碗放满！不然鲜美的汤汁就会溢出来了！3、不爱吃鸭子的可以换成鸡，做法一样。4、我使用的是普通蒸蛋器，不放蒸蛋架。蒸的时间大家可以根据菜量和蒸蛋器性能适当调整。
配料表：
- 鸭腿 （1个）
- 白玉菇 （20根）
- 生姜 （大拇指大小）
- 盐 （适量）
详细做法：
STEP1、鸭腿切块用凉水漂洗1小时，把血水漂净。期间记得换4、5次水。用手在水中捏一捏鸭腿，可以便于血水漂出。白玉菇洗净切成小块。
STEP2、把漂洗好的鸭腿放到碗里，加适量盐，用手抓匀。生姜用刀拍扁，切丝，也放到碗里，拌均匀。把切好的白玉菇铺到鸭腿上。注意不能放的太满，一般要保证碗有4分之1到3分之1空着（不然蒸出的超鲜的汤汁就可能溢出去！）
STEP3、把碗放入蒸蛋器，加入60ml水，就是蒸馒头的水量，开始蒸。等水干了，再加60ml。等水再次蒸干就好了。蒸出的汤汁超级鲜，比肉还好吃！！！
家常菜做法
- 107/06【家常菜做法大全】猪扒包的家常做法，家常菜做法2种
- 212/20菜谱大全家常菜食鱼的做法大全4种家常菜
- 305/10菜谱大全家常菜白萝卜咸菜的吃法与做法5个
- 408/22【家常菜做法大全】烤培根金针菇的做法大全4个
- 504/27菜谱大全家常菜田螺鸭脚煲的做法大全5种做法
- 607/14美食菜谱：小章鱼的做法,家常菜做法15种