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热菜家常菜

香菇蒸鸡

2022-03-19 10:41:07

可适当放到蚝油

配料表:

  • 琵琶鸡腿 (2只)
  • 香菇 (适量)
  • 盐 (少许)
  • 料酒 (少许)
  • 糖 (少许)
  • 老抽 (少许)
  • 黑胡椒碎 (少许)

详细做法:

STEP1、准备材料

香菇蒸鸡

STEP2、鸡腿切块

香菇蒸鸡

STEP3香菇泡发 (姬松茸可不加)

香菇蒸鸡

STEP4、腌制半小时以上(料酒,江苏,葱,盐,糖,老抽,黑胡椒碎)

香菇蒸鸡

STEP5、腌制

香菇蒸鸡

STEP6香菇垫底铺上鸡块

香菇蒸鸡

STEP7、小香菇整个放,隔开夹层放些

香菇蒸鸡

STEP8、上锅蒸

香菇蒸鸡

STEP9、半小时后取出,完美

香菇蒸鸡


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