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热菜家常菜

滋味烤鸡腿

2022-03-19 10:41:07

鸡腿要提前腌制20分钟以上才能入味。添加一些蔬菜一起烤,吸收汁液,防止粘底。推荐洋葱、青椒等块状蔬菜比较没那么干。家里只有白菜和菇,这次就烤成菜干了

配料表:

  • 鸡腿, (3只)
  • 料酒 (1汤匙)
  • 生抽 (1汤匙)
  • 白糖 (1汤匙)
  • 罗勒 (少许)
  • 迷迭香 (少许)

详细做法:

STEP1鸡腿切开,姜蒜切碎,和其他配料一起调成汁,倒进大碗,腌制二十分钟。

滋味烤鸡腿

STEP2、把白菜和秀珍菇铺在烤盘底,鸡腿摊开放平。

滋味烤鸡腿

STEP3、烤箱200度,上下火,中层烤制20分钟,取出反面,刷蜂蜜。(忘拍照了

STEP4、再送入烤箱烤15分钟,至鸡腿表面呈金黄色,出炉。

滋味烤鸡腿


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