STEP1、西兰花择小枝，放点盐泡五分钟。

STEP2、杏鲍菇切片。

STEP3、大火，炒锅倒入油，油热后倒入蒜蓉。炒香。

STEP4、加入西兰花，翻炒均匀。

STEP5、加入杏鲍菇，加点水，翻炒均匀。

STEP6、加点太太乐鲜鸡汁，让蔬菜更香甜。

STEP7、加点蚝油。

STEP8、加点点盐，翻拌均匀，煮1分钟。

STEP9、出锅，摆盘即可。