STEP1、香菇和木耳温水泡发，香菇切片，木耳切丝备用。

STEP2、带鱼洗净切小段，加姜末、盐、料酒腌渍20分钟去腥。

STEP3、乘着腌鱼有时间给萝卜切个花花，高兴可以多切点儿哦，萝卜蒸出来比鱼都好吃，嘻嘻(︶)。

STEP4、鱼腌好了，把香菇丁、木耳丝、葱末、青椒末、红椒圈放进去拌匀。

STEP5、取一个300ml的陶瓷杯子（没准备用普通饭碗也可以哦(--)只是不够漂亮，嘻嘻，将萝卜花先放进去垫底，记得留三朵最后摆拍哦，然后将拌匀的带鱼等其它食材装入杯子中。

STEP6、将蒸鱼豉油和少量盐拌成味汁，均匀的浇在杯子里封上保鲜膜，蒸锅上汽后蒸10分钟，出锅淋上橄榄油。