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热菜家常菜

鲜花椒木耳蒸龙利鱼

配料表:

  • 龙利鱼 (1条)
  • 泡发好的木耳 (适量)
  • 蒸鱼豉油 (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 料酒 (2汤勺)
  • 姜 (5片)
  • 小葱 (2颗)
  • 红辣椒 (3个)
  • 食用油 (少许)

详细做法:

STEP1、准备好食材。

鲜花椒木耳蒸龙利鱼

STEP2、龙利鱼抹干水分,双面抹细盐,倒入料酒、少量油腌制20分钟去腥味。

鲜花椒木耳蒸龙利鱼

STEP3、把龙利鱼放入蒸汽料理机内,放上姜片,设置1380W,8分钟。

鲜花椒木耳蒸龙利鱼

STEP4、盘子铺好煮熟的木耳,蒸好的龙利鱼切块后放在木耳上面。

鲜花椒木耳蒸龙利鱼

STEP5、表面撒上花椒、辣椒、小葱。

鲜花椒木耳蒸龙利鱼

STEP6、适量蒸鱼豉油浇在鱼肉上。

鲜花椒木耳蒸龙利鱼

STEP7、低脂高蛋白又美味可口的鲜花椒木耳龙利鱼就完成啦

鲜花椒木耳蒸龙利鱼


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