热菜家常菜
香菇牛肉酱
全程都是中小火，牛肉最好自己切成丁（我的懒，让牛肉变成了条）豆瓣酱这种都不是很辣，喜欢辣可以自己在加一点干辣椒，收尾多烧一会儿，挥发一些水分，这样不容易变质。
配料表：
详细做法：
STEP1、1.把香菇牛肉都切丁，炸花生米捣碎，葱姜蒜切末
STEP2、2.三勺黄豆酱一勺蚝油搅拌均匀备用
STEP3、3.锅里多放点油，倒入香菇丁，将香菇炒香成金黄色时捞出备用
STEP4、4.倒入葱姜蒜末，用小火炒出香味
STEP5、5.加入两勺郫县豆瓣酱炒出红油、喜欢辣的可以在放一点干辣椒
STEP6、6.倒入牛肉粒全程用小火不停翻炒
STEP7、7.炒至牛肉变色，倒入调好的黄豆酱翻炒，加入花生米，香菇丁，白芝麻，多烧一会，挥发一些水分.
STEP8、8.放凉就可以装入瓶中
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