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热菜家常菜

青椒木耳回锅肉

配料表:

  • 五花肉 (400克)
  • 青椒 (2个)
  • 尖椒 (1个)
  • 木耳 (20朵)
  • 姜片 (6片)
  • 蒜 (3瓣)
  • 葱头 (4个)
  • 豆瓣酱 (2勺)
  • 甜面酱 (1勺)
  • 豆豉 (1勺)

详细做法:

STEP1、五花肉煮熟,我这个肉有点太肥了。

青椒木耳回锅肉

STEP2、五花肉切片,越薄越好,按图准备其他食材。

青椒木耳回锅肉

STEP3、起油锅,加葱姜蒜爆香,再加入豆瓣酱、豆豉、甜面酱爆香后,加入肉片翻炒。

青椒木耳回锅肉

STEP4、加入青椒木耳,炒熟后出锅。

青椒木耳回锅肉


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