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热菜家常菜

松茸蒸鸡

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 松茸 (4-5个(5-7大小))
  • 散养童子鸡 (半只)
  • 姜 (3片)
  • 盐 (少许)
  • 葱花 (少许)

详细做法:

STEP1松茸根部用陶瓷刀削去(泥沙),用流水快速冲洗干净,千万不要净泡。

松茸蒸鸡

STEP2、鸡洗净切小块,松茸放在盘子底下,上面放鸡,这样松茸更容易吸收鸡汤的精华。撒上适量的盐,放上葱姜,水烧开后上蒸笼蒸15分钟。

松茸蒸鸡

STEP3、取掉葱,撒上葱花,关火出锅,享受美味。鸡汤可以拌饭,浓浓的松茸香加上鸡的鲜味,太好吃了

松茸蒸鸡


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