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热菜家常菜

鸡肉香菇酱

用鸡胸肉也可以,鸡腿比较麻烦一点,肉丁喜欢小点就切碎点,想要吃到肉就切大些,不要熬水干了,留点汤!!

配料表:

  • 鸡腿 (2个)
  • 香菇 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 葱 (适量)
  • 酱油老抽耗油 (适量)
  • 干姜 (2小勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 甜面酱 (2勺)

详细做法:

STEP1、鸡腿解冻,去骨,切丁,香菇提前泡,切丁!!

鸡肉香菇酱

STEP2、倒油,炒鸡肉,放葱料酒,盐,干姜,放酱油老抽耗油,放香菇

鸡肉香菇酱

STEP3、加热水放甜面酱熬一下!

鸡肉香菇酱


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