STEP1、新鲜槐花适量，根据人数和摊鸡蛋的鸡蛋数量决定槐花的量哈。

STEP2、槐花摘干净放盐水浸泡几分钟杀菌，洗掉里面可能有的小蚂蚁小虫什么的

STEP3、水开后焯一分钟，槐花会变得翠绿，好美呀

STEP4、捞出挤干净水份

STEP5、鸡蛋打散放入槐花拌匀

STEP6、平底锅烧油少许，摊入槐花鸡蛋，两面金黄即可出锅

STEP7、明黄翠绿，好看

STEP8、鲜甜清爽，春天的味道。