STEP1、糯米洗净撒上桂花。

STEP2、搅拌均匀备用。

STEP3、粽叶包成锥形，放入筷子插入底部，然后放一半米，用筷子多次往下插，使糯米紧实。然后放入蜜枣，在盖一层糯米，压实后封口系紧即可。可参照抖音上的包粽子视频）

STEP4、上锅煮两个小时。

STEP5、好吃甜蜜的桂花蜜枣粽就出锅啦！

STEP6、五花肉切块加入料酒、生抽、盐、白糖、八角、桂皮、香叶、茴香、丁香腌制一夜。

STEP7、咸蛋黄剥出来，或者直接在网上买现成的咸蛋黄。

STEP8、粽叶包成锥形，放入筷子插入底部，然后放一半米，用筷子多次往下插，使糯米紧实。然后放入蛋黄和五花肉，在盖一层糯米，压实后封口系紧即可。

STEP9、同样上锅煮两个小时。

STEP10、蛋黄五花肉粽就好了，特别好吃。