配料表:
详细做法:
STEP1、两个番茄切碎(番茄蒂去掉)
STEP2、一个番茄切成厚片状
STEP3、小米辣对半切排开(大一点,菜做好不喜欢可以挑出,姜、蒜切好
STEP4、1.5个柠檬切片,剩余0.5个备用(我的柠檬有点小)
STEP5、巴沙鱼切片备用(冷冻后更好切)
STEP6、冷锅热油爆香辣椒姜蒜
STEP7、放入切碎的番茄翻炒至差不多都融化,加适量水
STEP8、水开后加入所有柠檬片,将另外半个柠檬的汁挤入锅中,加入另外的番茄片,适量的盐、糖后煮一分钟
STEP9、汤开的状态下滑入巴沙鱼片,等再次煮开后再煮3分钟左右起锅(浮沫过多的话用勺子撇出)
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