STEP1、1.鸡爪水冲一下，剪掉指甲，一切二放入小美网锅加入水，设置5分钟/50度/度4-4.5清洗干净。

STEP2、看洗出好多脏东西。

STEP3、用清水冲干净。

STEP4、2.把鸡爪放入主锅，加450克水（没过鸡爪，放入姜片、料酒、盐、花椒，设置15分钟/100度/度，煮好后把鸡爪浸入冰水至凉透，捞出沥干水放一旁备用。

STEP5、3.大蒜去皮和小米椒放入主锅，设置3秒/速度5切碎。

STEP6、4.加入生抽、醋、冰糖粉、柠檬片、花椒，设置5秒/反转速度1混合均匀，倒入鸡爪中拌匀即可。

STEP7、放入冰箱冷藏后更好吃哦！