STEP1、马蹄用清水泡一会搓洗干净，因为马蹄身上有泥要多洗洗~

STEP2、马蹄削皮~

STEP3、切碎成碎末，比图片更碎一点~

STEP4、猪肉最好选带点儿肥肉的，有点肥肉的鲜肉丸更好吃，剁碎成肉泥~

STEP5、肉末装碗里，加盐，生抽，鸡精，用筷子顺着一个方向搅拌~

STEP6、加入马蹄碎搅拌均匀~

STEP7、准备好的料

STEP8、搓成一个个丸子~每次可以多做一点，装入大盘子用保鲜膜包起来放入冰箱冷冻3小时左右，只要丸子成型了，就可以一个个装保鲜袋冷冻了。