STEP1、1、将马蹄去皮后切碎，葱切碎，与肉馅一切倒入一个大碗中，打入一个鸡蛋。

STEP2、2、将所有调味料倒入，再根据自己的口味适量加盐，拌匀。

STEP3、3、将拌好肉馅码入一个深盘中，上面再打一个鸡蛋。蒸锅大火将水烧开，上气后将盘子放入，中火蒸10分钟即可。吃的时候如果觉得淡，可以再淋一些生抽在上面。