STEP1、茭白去皮切片，放入水中冲洗

STEP2、猪瘦肉切薄片，用少许盐，生粉拌匀。

STEP3、热锅下油，下肉片炒至八分熟，放入茭白翻炒至茭白变色，洒点酱油，盐，翻炒出锅即可。