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热菜家常菜

香芋蒸排骨

配料表:

  • 芋头 (1个)
  • 排骨 (2条)
  • 淀粉 (半勺)
  • 酱油 (一勺)
  • 豆豉 (3勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 盐 (适量)
  • 油 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 香菇 (5朵)
  • 辣椒 (8个)
  • 蒜蓉 (适量干)

详细做法:

STEP1香芋切好炒一下捞起来摆盘

香芋蒸排骨

STEP2、排骨用生粉酱油耗油盐料酒淹一下

香芋蒸排骨

STEP3、豆豉辣椒蒜蓉加酱油爆香淋在香芋排骨上面

香芋蒸排骨

STEP4、撒上香芋蒸15分钟

香芋蒸排骨

STEP5、关火后焖一下出锅

香芋蒸排骨


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