STEP1、买的科尔沁牛肉糜

STEP2、半根250克牛肉糜，加盐大量、糖少许、生抽、精制油、胡椒粉、鲜辣粉，一个方向调匀，最后加一个鸡蛋清调匀，压紧放冰格，放冰箱冷藏二个小时备用

STEP3、胡萝卜洋葱

STEP4、洋葱切碎

STEP5、胡萝卜切碎

STEP6、腌制好牛肉糜、洋葱、胡萝卜、加蚝油、再加一点点、加麻油调香拌匀，就是这样的

STEP7、就这个包成饺子

STEP8、我和孩子的最后成果

STEP9、这个是娃包的

STEP10、这个是我包的

STEP11、煮的水饺尝尝咸味

STEP12、咬开是这样

STEP13、煎成锅贴，最后的收干阶段

STEP14、成品

STEP15、嗲吧，还都是烫的

STEP16、加老干妈和米醋汁蘸，个人比较喜欢

STEP17、咬开是这样的。完美