更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 荤菜家常菜 列表

热菜家常菜

不醉酒的茭白腊肉丁

2022-03-19 10:41:07

腊肉因为盐分本身就重,所以在炒制过程中不再加盐,只在改刀后的笋丁里加一点点花盐。

配料表:

  • 茭白 (3根)
  • 腊肉 (100g')
  • 青椒 (3个)
  • 蒜瓣 (4瓣)
  • 青蒜苗 (1根)
  • 盐 (2克)
  • 生抽 (一小勺)

详细做法:

STEP1、准备食材

不醉酒的茭白腊肉丁

STEP2茭白去皮及所有食物洗净

不醉酒的茭白腊肉丁

STEP3茭白腊肉改刀一分大小的丁

不醉酒的茭白腊肉丁

STEP4、蒜瓣切片、青椒去籽切碎、青蒜切节

不醉酒的茭白腊肉丁

STEP5、热锅下少量的油,五成热时下腊肉丁煸炒出油

不醉酒的茭白腊肉丁

STEP6、下蒜片炒出蒜香味,依次倒入茭瓜丁、青椒、青蒜节大火颠炒半分钟

不醉酒的茭白腊肉丁

STEP7、放一小勺生抽勾明匀翻炒均匀即可出锅

不醉酒的茭白腊肉丁

STEP8、装盘上桌

不醉酒的茭白腊肉丁


上一篇:肉松盒子
下一篇:广式柱侯酱萝卜焖牛肉

家常菜做法         Sitemap    Baidunews