STEP1、黄瓜、莴笋切长条或片儿，折耳根切断儿，

STEP2、藿香菜切碎，韭菜切断儿（没准备韭菜，用韭菜杆代替了，最好用韭菜），蒜几颗切碎。

STEP3、油，花椒，干辣椒

STEP4、大火，先把第一步骤中的菜倒入翻炒一分钟左右；再把韭菜倒入，翻炒，加入适量盐和酱油，最后把藿香菜和剩余的蒜一起倒入，翻炒。

STEP5、根据个人偏好加入适量雨露，翻炒出锅。 （炒菜从不加味精鸡精）