STEP1、菠菜叶洗净焯水后加水打汁待用

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STEP2、鸡蛋打入碗中

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STEP3、均匀打散

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STEP4、倒入菠菜汁

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STEP5、搅拌均匀

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STEP6、过滤一遍

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STEP7、盖上保鲜膜

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STEP8、保鲜膜上面戳些小孔

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STEP9、入锅水开后蒸10分钟

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STEP10、完成。