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香芋焖鸡

2022-03-19 10:41:07香芋焖鸡

香芋一定要先炸熟，鸡腿爆炒后要加水没过鸡腿，总共加两次，鸡腿才会入味

配料表：

香芋（1个大概500g）
鸡肉（3只大鸡腿600克）
蒜头（适量）
姜片（适量）
小米椒（2个）
郫县豆瓣酱（1勺）
盐，味精，沙茶（适量）

详细做法：

STEP1、没拍只能用网图，去皮，切小，油炸炸熟

香芋焖鸡

STEP2、没拍，只能用网图(洗干净剁小块)

香芋焖鸡

STEP3、热锅下油，蒜头，姜片，小米椒，沙茶，郫县豆瓣酱爆炒，下鸡腿肉爆炒加水熬一下，加入炸熟的香芋，调味，装盘

香芋焖鸡

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