STEP1、将面粉放入碗中，分多次加入清水，调成无颗粒的面糊

STEP2、在面糊中加入两个鸡蛋，搅拌均匀

STEP3、加入盐，将面糊调到稍微有点儿稠的状态，看视频

STEP4、将芹菜叶放入烧开的水中烫30秒，捞出后放入凉水中，然后切碎放入到鸡蛋面糊里，搅拌均匀

STEP5、平底锅放入适量橄榄油，待锅热后倒入调好的面糊

STEP6、煎到液体凝固后翻面，两面煎至金黄就可以出锅了