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热菜家常菜

菠菜鸡蛋饼

配料表:

  • 菠菜 (130克)
  • 水 (70克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 面粉 (80克)
  • 盐 (少许)
  • 熟芝麻 (少许)

详细做法:

STEP1、1菠菜和水加入主锅,30秒/速度10打成泥,如果不够细腻,刮到底部,30秒/速度10再打一次。

菠菜鸡蛋饼

STEP2、2打好的菠菜汁很细腻。

菠菜鸡蛋饼

STEP3、3加入2个鸡蛋、80克面粉、少许盐、少许熟芝麻,1分钟/速度3拌匀。

菠菜鸡蛋饼

STEP4、4不粘锅刷一层薄油,也可以不刷油,用汤勺舀一勺,当一面你凝固即可翻面。

菠菜鸡蛋饼

STEP5、5吃起来丝毫没有菠菜味,很Q弹味道不错

菠菜鸡蛋饼


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