快手芥兰牛肉盖粿条

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07芥兰牛肉粿条

喜欢沙茶味的，沙茶可以放多点，记得汁水多点，拌起来才好吃，切记加生粉水，才能有浓稠的感觉

配料表：

详细做法：

STEP1、挑选嫩芥兰，洗干净拍头斜切

快手芥兰牛肉盖粿条

STEP2、牛肉切薄片，洗干净后加生抽、蚝油、沙茶酱、生粉抓匀腌制一个钟！

快手芥兰牛肉盖粿条

STEP3、上火烧水，水开下粿，再开捞粿装盘

快手芥兰牛肉盖粿条

STEP4、上锅冷油热锅，下牛肉，稍微炒下乘起，再加点油，下芥兰炒，加点蚝油、酱油、少许糖和挖两勺沙茶酱，翻炒下，再把牛肉倒进去炒匀，加适量水，再倒入适量的生粉水，这样子能收汁！烧开即可淋到粿条上，一盘美味的芥兰牛肉盖裸条即可出炉

快手芥兰牛肉盖粿条