STEP1、西兰花焯水胡萝卜切小块，煮熟或蒸熟都可以鳕鱼蒸熟

STEP2、取一个蛋清和半个蛋黄，并西兰花胡萝卜，鳕鱼放入料理机，打碎，有颗粒感也不要紧倒出放入面粉，可分次放入，利于搅拌，能缓慢流动但比较粘稠为佳放点盐和糖，1岁前的宝宝就不加了，本身海鱼就有一定咸度

STEP3、平底锅，刷一层油，平底锅，用筷子略整理待底层开始略黄可自由滑动时翻煎至两金黄即可出锅