韭菜与鸡蛋相爱
韭菜;温中开胃,行气活血,补肾助阳禁忌;阴虚火旺,肠胃疾病者慎食!
鸡蛋;益精补气,润肺利咽,滋阳润燥(营养不良,体质虚弱,贫血可多食)禁忌;高热,腹泻,肝肾炎,胆食症不可食
配料表:
- 韭菜 (1把)
- 鸡蛋 (2个)
- 盐 (看口味放)
- 油 (看着放,个人觉得油多好吃)
- 大蒜 (3小瓣)
- 料酒 (一小勺)
详细做法:
STEP1、把鸡蛋用料酒和小半勺盐巴调和冷锅热油煎蛋切碎装盘!!

STEP2、放油蒜头韭菜爆炒致软加入事先炒好的鸡蛋1小勺盐巴2勺鸡精

STEP3、尝尝味道看是否咸淡觉得可以出锅!!!

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