STEP1、面粉放入盆中，中间挖个洞，把酵母粉放入洞中，再加入温水，和成不沾手的面团，盖上保鲜膜发酵40分钟，呈现蜂窝状

STEP2、韭菜洗干净切末，瘦肉切末，粉丝热水泡开切碎。然后锅中烧油，把这些全部放入锅里面炒，加入老抽，盐，鸡精，馅就好了

STEP3、面团发好，切成大小均匀的剂子，擀成包子皮，

STEP4、包入馅，上锅蒸20分钟