更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 荤菜家常菜 列表

热菜家常菜

烤鸡翅

2022-03-19 10:41:07

1.铺锡纸在烤盘,烤完直接扔掉锡纸,基本不用洗烤盘,非常方便(第二次烤后觉得,在锡纸刷一层油,烤好时候取出来会容易一点,不会沾着锡纸)2.想要快速入味可以用牙签在鸡翅上戳小孔3.打底的鸡翅可以用任何酱料调味,不限定于这个烤鸡粉。这个烤鸡粉网购有售4.如果不想太脆或者喜欢面粉口感的,可以在沾蛋液之前裹上一层面粉,要薄一点才容易熟5.不需要额外加油,因为鸡翅会出油6.基本上这个方子是先低温烤熟,再高温让表面上色,确保鸡翅熟透,最后几分钟高温上色要注意观察,不要烤焦了最后,大家来试试吧

配料表:

  • 鸡翅 (12个)
  • 面包糠 (适量)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 新奥尔良烤鸡翅粉 (适量)

详细做法:

STEP1、先用新奥尔良烤鸡翅粉把洗干净的鸡翅先腌制,放冰箱过夜(赶着吃的至少要腌制4个钟,等其入味)

STEP2、从冰箱取出鸡翅,打散鸡蛋,沾蛋液再裹上面包糠放铺锡纸的烤盘,如果有空隙没沾上面包糠的,可以手拿面包糠轻轻放上去。全部沾好后再预热烤箱(这样鸡翅的湿度可以把面包糠沾稳),180~200度

烤鸡翅

STEP3、放入烤箱,烤20分钟。然后调高火,200_250度,5分钟,让鸡翅更上色


上一篇:麻辣香锅鸡翅
下一篇:蜜汁鸡翅

家常菜做法         Sitemap    Baidunews