腊肠蒸鸡翅

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07蒸鸡翅鸡翅腊肠蒸鸡

做起来很简单，可以和米饭一起放在电饭煲蒸格上蒸。鸡翅会有腊肠的香，很好吃。正常蒸完鸡翅会出少量汁水，同时鸡翅和腊肠会出油。但如果蒸到最后汤汁太多，可能是过多的水蒸气凝结在盘中，从而稀释了成菜的味道。遇到这种情况可以盖一个盘子或保鲜膜，阻隔水蒸气进入。懒饭App」现已上线，点击链接即可下载t/RetjXAI

配料表：

鸡翅（300g）
腊肠（2根（约60g））
姜片（少许）
蒜片（少许）
生抽（10g）
老抽（3g）
糖（2g）
盐（1g）
葱（少许）

详细做法：

STEP1、鸡翅对半切。腊肠切片。小贴士：找到鸡翅两根骨头的中间，对准了就很好切。小贴士：切开的鸡翅易熟且易入味。

腊肠蒸鸡翅

STEP2、鸡翅加姜片、蒜片、生抽、老抽、糖、盐，腌制20分钟。

腊肠蒸鸡翅

STEP3、将鸡翅和腊肠摆入盘中，上锅蒸20分钟。撒葱。

腊肠蒸鸡翅

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