STEP1、鸡腿去骨，用刀背把鸡腿肉拍松，然后用牙签多戳戳鸡腿肉

STEP2、在鸡腿肉里加上料酒1勺+生姜末+黑胡椒，腌制半个小时

STEP3、用料酒+生抽+蜂蜜调好酱汁

STEP4、平底锅热好后刷一层油，入鸡腿，把两面都煎得略带金黄色

STEP5、转小火，入步骤3的酱汁，煮至酱汁浓稠即可