STEP1、买了一颗大生菜，把生菜掰开洗净，控干水，装盘备用。

STEP2、准备好新鲜的五花肉，切块备用。

STEP3、把五花肉切成薄厚均匀的片，不要太厚也别太薄。（忽略我这么low的刀工，哈哈哈哈）

STEP4、切好后放入碗中，依次加入盐，蚝油，胡椒粉，孜然粉，白砂糖，蜂蜜，芝麻（这些腌制用的调料根据自己口味添加配置。）

STEP5、腌制大概30分钟

STEP6、在烤盘中放入锡纸，（我一般放两张，因为烤完油实在太多了，不好清洗。）将刚刚腌制好的肉摆入盘中。

STEP7、我习惯把烤箱提前预热5分钟，把烤盘放入烤箱，20015分钟7分钟。时间大家要根据自己的烤箱设置，随时观察颜色变化。

STEP8、烤完之后因为烤盘上油太多了，又顺手烤了个土豆片，土豆片被油浸了之后烤出来特别好吃。一举两得。哈哈哈哈。

STEP9、配上自己做的辣椒酱，简直完美，开吃吧。