热菜家常菜
猪肉韭黄锅贴
配料表：
- 韭黄100 （克）
- 猪肉 （100克）
- 盐 （10克）
- 鸡精少许
- 白糖少许 （克）
- 食用油适量
- 馄炖皮16个
详细做法：
STEP1、新鲜韭黄清洗后切成小段
STEP2、和肉馅搅拌加入10克盐；适量糖用来提鲜；适量鸡精继续提鲜；若干食用油。不断搅拌均匀备用
STEP3、准备馄炖皮
STEP4、对折捏好可以适当沾点水更好贴合
STEP5、热锅凉油
STEP6、油温上来后放锅贴
STEP7、待底部着色泛黄加100克水盖上锅盖五分钟，水干后，用刷子刷少量油
STEP8、翻面，待表面略微上色，出锅
STEP9、撒少许葱花芝麻提色方便拍照朋友圈哇哈哈今晚不减肥啦
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