配料表:
详细做法:
STEP1、生菜对半均匀切开,冲洗干净
STEP2、为了美观统一整齐点,尾部用刀切齐整
STEP3、鲮肉切小块放入料理机打,调味(调味)
STEP4、手沾上水,将鱼滑酿入生菜上
STEP5、依次酿好后放入碟子里码好,放回蒸炖锅里
STEP6、水加到最小位,锅两侧外置注水口非常方便,不用在蒸干水份时要打开加水,还会有提示提醒:喂干塘要加水啦,哈哈哈哈!
STEP7、功能键按到“蒸”字,再调时间5-8分,盖上不锈钢钢化玻璃的超重锅盖
STEP8、蒸的过程不漏气,不喷水,声音小,雾气少,安安静静把菜做好。快蒸出来的菜,营养不被破坏不流失,青菜不易发黄
STEP9、噔噔噔!!!完成
STEP10、最后淋上少许热油、酱油(平常我是略过这一步直接开吃的啦,汤汁很是清甜)
STEP11、保留食材营养,原汁原味
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