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热菜家常菜

香干芹菜肉丝

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 肉丝 (180克)
  • 芹菜 (4根)
  • 香干 (6块)
  • 蚝油 (1小勺)
  • 老抽 (2勺)
  • 红薯粉 (1小勺)

详细做法:

STEP1、干子切片,芹菜切段,肉切细条加几滴老抽红薯粉码味备用(没有红薯粉用生粉即可)

香干芹菜肉丝

STEP2、锅中加入油把肉丝炒8成热,大火不到两分钟即可捞起来

香干芹菜肉丝

STEP3、把香干油煸炒加入1小勺盐

香干芹菜肉丝

STEP4、香干有点焦黄可以加入芹菜段炒1分钟,加入肉丝,倒入1小勺蚝油拌匀即可出锅(之前肉也味,香干炒的时候也加了盐,所以起锅放一点蚝油)

香干芹菜肉丝

STEP5、香干芹菜肉丝出锅罗

香干芹菜肉丝


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