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热菜家常菜

韭菜鸡蛋饼

配料表:

  • 炒好的韭菜鸡蛋 (适量)
  • 高筋面粉 (70克)
  • 低筋面粉 (30克)
  • 糖 (10克)
  • 酵母 (1.5克)
  • 清水 (50克)

详细做法:

STEP1、准备好材料。(韭菜鸡蛋先炒好)

韭菜鸡蛋饼

STEP2、把其他材料混合,揉成面团。(会粘手,手上抹点油)然后盖上保鲜膜常温发酵。

韭菜鸡蛋饼

STEP3、半小时大概会发酵到两倍大小。

韭菜鸡蛋饼

STEP4、分成六分,杆成圆皮。

韭菜鸡蛋饼

STEP5、包上馅。

韭菜鸡蛋饼

STEP6、轻食机预热,刷油。

韭菜鸡蛋饼

STEP7、把饼放上去烙,12-15分钟。

韭菜鸡蛋饼

STEP8、韭菜鸡蛋饼就好啦。

韭菜鸡蛋饼

STEP9、【每日早餐】系列再增一个!

韭菜鸡蛋饼


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