STEP1、适量面粉和水搅拌，不要过粘稠不要过稀。加入鸡蛋以后，最好打蛋器来打一下。加入适量盐。

STEP2、锅底用油刷抹一遍

STEP3、开中火小火，也撒上黑白芝麻

STEP4、翻面小火煎制一会会就好，而且一定小火，要不焦了就不好看了。而且浓稠度一定适中，否则容易破就不好看了。

STEP5、以前做圆饼，这次四分开，三角饼

STEP6、今天天气晴好，阳光下拍摊饼扣肉大大大夸赞！