热菜家常菜
鸡肉松-宝宝肉松
如果大人吃..别打碎了..把肉用擀面杖敲散就行..材料放盐.白糖.生抽.白胡椒粉之类..这菜谱...那女人让我发是真的纯碎虐我..凸-凸..
配料表：
- 鸡胸肉 （2-3块）
- 生姜 （一小块）
- 料酒 （少许）
- 儿童酱油 （少许）
- 油 （少许）
详细做法：
STEP1、鸡胸肉..去筋膜...
STEP2、切成块..用料酒抓一下..腌渍一会儿...介意的话可以再清洗煮..不过一般都挥发掉了的..
STEP3、姜切丝..鸡肉也丢人高压锅...上汽后压8-10分钟..
STEP4、煮好的控干水分..
STEP5、丢入破壁机或料理机..
STEP6、打碎..程序取决于伱..
STEP7、丢入面包机..加一点点儿童酱油.油开启肉松模式..
STEP8、肉松模式好了倒出放凉..密封保存..
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