热菜家常菜
玉米鸡肉肠
在烤的候有候会出油出水，没关系，改为150的度换烤盘，另外，如果想让烤肠颜色更好更香在后几分钟在肠子的表面刷一层油，也调为1180度，烤的表面会焦焦的，度！度
配料表：
- 玉米粒 （半根）
- 淀粉 （20克）
- 鸡胸 （2块）
- 蚝油 （2勺）
- 胡椒粉 （适量）
- 五香粉 （适量）
- 鸡蛋 （一个）
- 香油 （一勺）
- 肠衣 （三四根左右，看情况）
- 土豆泥 （一个）
详细做法：
STEP1、胡萝卜切丁剁碎，玉米粒可以剁几下这样味更强烈一些，土豆蒸熟捣烂，
STEP2、鸡肉化冻，垛烂，话说原以为这一步很麻烦，没想到真的很简单，不费力的，亲
STEP3、全有原材料混合到一起后，加入胡椒粉，五香粉，蚝油，淀粉，香油，也可以加入适当的鸡精！然后用力搅拌，搅拌的时间越长，肉越弹，给肉上劲嘛！
STEP4、把提前泡好的肠衣用水仔细冲洗几遍，然后套在漏斗上，全部套在漏斗上哦，要不然灌肠时会很费力，而且容易破
STEP5、接下来就是灌肠了，这个自己感觉怎么灌方便怎么灌，如果有灌肠机最好不过了，我是用的漏斗和筷子！
STEP6、灌好之后，用绳子绑成一节一节的，铺在烤盘上，每个肠子上用针或者牙签扎两到四个眼，120度中层上下火30分钟后，改为150度中层上下火20分钟！
