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热菜家常菜

孜然鸡心

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡心 (700g)
  • 孜然 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 油 (适量)

详细做法:

STEP1鸡心洗净切开成片(切开后清水冲洗干净血水)

孜然鸡心

STEP2、冷锅冷油放入葱花、姜末、孜然,炒至孜然出香味后倒入鸡心爆炒。

孜然鸡心

STEP3、加老抽上色,生抽提味。出锅前放适量盐、鸡精。

STEP4、装盘

孜然鸡心


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