配料表：
详细做法：
STEP1、鸡心洗净切开成片（切开后清水冲洗干净血水）
STEP2、冷锅冷油放入葱花、姜末、孜然，炒至孜然出香味后倒入鸡心爆炒。
STEP3、加老抽上色，生抽提味。出锅前放适量盐、鸡精。
STEP4、装盘
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