STEP1、首先把鸡腿肉剁小块，然后洗干净，加入油，生粉两勺，鸡蛋清一个，加了蛋清肉超级滑嫩，酱油适量，盐两勺，抓匀

STEP2、然后锅里倒入油，然后热了一下放入蒜蓉，再放水煮鱼调料炒一下，炒5分钟之后放入一壶热水

STEP3、接着放鸡腿肉，5分钟之后放配菜，煮一下之后就可以了，再放蒜叶装饰，真的很下饭哦，好好吃