STEP1、鸡腿肉切成适当大小，放入所有腌料，搅拌均匀，腌制30分钟。

STEP2、腌好的鸡腿肉放入预热为200℃的烤箱，烤10分钟。

STEP3、鸡腿肉放入盘中，加入所有调味料，搅拌均匀，精置30分钟。

STEP4、年糕放入热水轻焯。

STEP5、年糕、鸡腿肉、一半比萨奶酪碎放入铺有锡纸的烤盘，烤盘放入预热为240℃的烤箱，烤10~15分钟。

STEP6、取出烤盘，将剩余的比萨奶酪碎撒在鸡腿肉上，烤盘放入预热为200℃的烤箱中，再烤10~15分钟，吃之前，将花生碎撒在烤好的鸡腿肉上。