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热菜家常菜

泰式绿咖喱鸡肉

配料表:

  • 鸡腿肉 (400G)
  • 椰奶 (250ML)
  • 柠檬草 (一根)
  • 鱼露 (4大勺)
  • 绿咖喱酱 (3大勺)
  • 小红尖椒 (一根)

详细做法:

STEP1、鸡腿肉切块,柠檬草切断,小红辣椒切断。

STEP2、平底煎锅放入三勺油,加入到5成,放入绿咖喱酱。咖喱酱炒香后,放入鸡肉翻炒。同时加入辣椒和柠檬草

STEP3、等鸡肉变色后,放入椰奶。大火煮开后,转小火。

STEP4、煮差不多20分钟就好了


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